Cocina molecular: molecular,incluye,recetas – ofertas
Nuestro equipo ha creado una lista que contiene varias variantes de Cocina molecular y opiniones y comentarios de los clientes que han comprado y utilizado el producto. Las diferentes variantes del producto se clasifican según la popularidad y el número de ventas.
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Cocina molecular de fusion (Cocina Gourmet)
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- Lista de los aditivos incluidos:5 bolsitas/peso neto: 10 g – Agar agar, 5 sbolsitas/peso neto: 25 – lactato de calcio.
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- Contenido: 4 aditivos alimentarios (20 bolsas), 1 forma de silicona, 3 pipetas, 1 cuchara ranurada, 1 cuchara medidora, 1 jeringuilla para la calidad de los alimentos, 2 mangueras de silicona, 1 DVD con 50 recetas, combo especial también incluye 1 jeringa de alimentos.
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- Producto envasado en instalaciones donde también se manipulan derivados de la leche, el huevo, soja y sulfitos.
- Por motivos de seguridad alimentaria, la normativa de la UE no permite la devolución de productos de alimentación
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- Cocina Molecular
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Kit Texturas
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Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified
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AGAR AGAR RECIPES: A MOLECULAR GASTRONOMY RECIPE BOOK TO WRITE YOUR OWN RECIPES
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- MÁXIMA GARANTÍA: nuestros productos basados en la Transglutaminasa han sido utilizados durante años a nivel industrial por empresas multinacionales y también en restaurantes de alta cocina con el mayor nivel de exigencia. Dentro de la cocina molecular es la más utilizada por grandes chefs para mejorar las propiedades físicas y f...
- NO-OGM, APTO PARA HALAL Y KOSHER Y LIBRE DE ALÉRGENOS: nuestras formulaciones de alginato de sodio no contienen OGM y son aptas para dietas Halal y Kosher. El alginato de sodio, además, es el producto recomendado para que puedas innovar con texturas en la cocina sin necesidad de estructurar alimentos.
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Lactato - 170g - Enriquecer Alimentos en Calcio - Esferificaciones - Cocina Molecular
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Cuchara de Caviar Molecular Cuchara Cucharón y Espumadera de Cocina con 56 Agujeros Portátil Salsa Molecular Cuchara Cucharas de Caviar Hechas a Mano Cuchara Colador de Cóctel para Cocina Utensilios
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Lactato de calcio en polvo ideal para esferificación en cocina molecular 250 GR
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Bindly - Cloruro de Calcio - Agente de Esferificación para Cocina Molecular - 500 gr - Para la Esferificación Directa e Inversa - No Contiene OGM - Productos para Cocina Molecular - En Formato Polvo
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Bindly - Transglutaminasa RM - 500 gr - Para Reestructurar Alimentos - No Contiene OGM - Ideal para Carne o Pescado - Productos para Cocina Molecular - En Formato Polvo
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Molecule-R Ultimate Triple Pack Kit de gastronomía molecular cocina y alimentos culinaria estilo jeringa adobo inyector y gastronomía Molecular Cookbook con 40 Nuevo Recetas
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- El juego también incluye Molecule-R Molecule-R Cuisine R-Evolution Kit, Molecular Gastronomy Cookbook (inglés) con 40 Nuevas Recetas y una inteligente jeringa utilizada como un inyector de adobo y una herramienta de peinado de alimentos. Utilízalo para inyectar adobos en carnes antes de asar o freír
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- CÓCTEL MOLECULAR LISTO PARA DISFRUTAR: La gastronomía molecular se ha convertido en una tendencia culinaria con la que conseguir una experiencia sorprendente llena de sabor y matices exclusivos. Para disfrutar de estas esferas es recomendable servirlas en frío (entre 2° y 5°), en las 25 cucharitas de degustación que incluye este...
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Matedepreso Cuchara de caviar, acero inoxidable 56 agujeros salsa cuchara molecular cocina utensilios de cocina para cocinar
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FrideMok Set de Ahumado con Pipa de Humo,Smoking Gun Portátil Cocina Molecular con Chips de Madera para Comida, Carnes, quesos, Bebidas - Plata
- FUMAR BRICOLAJE: La pistola humeante puede fumar rápidamente con varios tipos de astillas de madera, té, hierbas, especias, heno, flores secas. Solo se necesitan de 3 a 5 minutos para agregar sabor ahumado frío y acabado aromático a la comida o bebida.
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- Fácil de usar : Es muy fácil utilizar esta pistola de humo. Se requieren 2 * pilas AA (no incluidas). Luego ponga el chip en la caja de cigarrillos y enciéndalo. Recomendamos limpiar la caja de ahumado con un hisopo de algodón o un paño húmedo. IMPORTANTE: No use demasiada agua para limpiar el dispositivo. De lo contrario, los compo...
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Kit de coctelería molecular R-EVOLUTION para gin-tonics de Molecule-R
- La coctelería molecular es el proceso de creación de cócteles mediante el equipo y las técnicas de la gastronomía molecular.
- 3 herramientas esenciales (2 pipetas, 1 cuchara trenzada y 1 molde de silicona) y 1 libreta con 4 recetas.
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Bindly - Transglutaminasa TI - 500 gr - Mejora la Textura - Para Alimentos Ricos en Proteínas - Apto para Vegetarianos y Veganos - Productos para Cocina Molecular - En Formato Polvo
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- Fácil montaje: Fácil de montar, desmontar y transportar. Después de ensamblar el cuerpo principal, basta con insertar 2 pilas AA (no incluidas) y pulsar el botón para empezar a utilizarlo. Un delicioso ahumado apto para uno mismo o para los fumadores y un ayudante ideal para chefs y camareros.
- Fácil de transportar El set de ahumado incluye todos los accesorios que necesita para ahumar su comida, incluyendo filtros, serrín, destornillador y un pequeño cepillo para limpiar el serrín. Compacto, se puede colocar directamente en la palma de la mano, muy portátil. Fácil de transportar para viajar, hacer barbacoas y acampar. O...
- Pistola ahumada mejorada: En comparación con el modelo antiguo, el modelo mejorado tiene una base más estable. Una base integrada proporciona una plataforma estable y robusta que facilita el montaje y evita que se vuelque durante el uso.
- Mantenimiento y garantía: Para mantener la durabilidad y la duración, vacíe con frecuencia la cámara de combustión de la pistola de humo portátil, límpiela con un paño húmedo y séquela adecuadamente. Si tiene alguna pregunta, no dude en ponerse en contacto con nosotros (a través de su pedido) en cualquier momento.
- El ahumador perfecto: El ahumador puede añadir sabor y aroma ahumado a su comida o bebida en poco tiempo. Utilizando virutas de madera reales, té, hierbas, especias, heno y flores secas, pueden crear humo frío para alimentos o bebidas sin cambiar la textura y la temperatura. Podrá disfrutar de alimentos y bebidas ahumadas de forma nat...
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- 1 culinarias jeringa, 1 Aceite Mister
- 1 bolsitas de ácido cítrico
- 2 puntas de jeringa, 2 espátulas
- 2 bolsas de alginato de sodio
- 1 bolsitas de cinchona corteza.
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- Reutilizables y duraderas: las herramientas moleculares gourmet están hechas completamente de policarbonato y silicona duraderos, que pueden durar años sin decoloración ni decoloración y se pueden limpiar y desmontar.
- Kit de fabricación de caviar reversible: el kit de bola de caviar se puede quitar completamente. Su sistema de apertura rápida te permite limpiar tus pipetas de forma eficiente y evitar problemas con otras herramientas similares.
- Hacedor fácil de Caviar. El juego incluye una caja de caviar y una cuchara. Herramienta perfecta y divertida tanto para restaurante como para cocina casera para hacer bolas de boba popping, colores y sabores variados.
- Esperodializante alimentos líquidos. Ideal para crear todo tipo de delicias moleculares, convierte tu comida líquida en caviar o perlas esféricas. Incluye herramienta de caviar para asegurar su éxito.
- Kit versátil para hacer caviar: el kit para hacer caviar es la gran manera de producir grandes cantidades de perlas esféricas de caviar en un corto período de tiempo. Ideal para hacer cualquier tipo de caviar de frutas, también puede añadir postres y bebidas, como helados, cócteles e incluso ensaladas.
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- SABORES EXCLUSIVOS: El pack incluye 5 variedades: Ron Añejo de Mango, con sirope natural de mango y miel; Vodka con zumo de frutos rojos y aroma de flor de hibisco; Gin Tonic, que combina tónica y bitters; Piña Colada sin alcohol, con coco y esencias tropicales, y Mojito cubano sin alcohol con hierbabuena, que aportarán sabores y t...
- CONTENIDO DEL ESTUCHE. Este pack de esferificaciones de coctelería molecular se presenta en un elegante estuche que incluye 5 tipos de cócteles con los que podrás disfrutar de una experiencia única. Formado por 10 esferas de Ron Añejo de Mango, 10 esferas de Vodka Hibisco, 10 esferas de Gin Tonic, 10 esferas de Piña Colada sin al...
- COCTELERÍA MOLECULAR PREMIUM: Nuestras esferificaciones de 2,5cm están liquidas por dentro y solidas por fuera. Una vez en boca las esferas explotarán, liberando el coctel en estado líquido y creando así un juego gustativo característico de la gastronomía molecular que te dejará sin palabras. Estas esferas son perfectas para ut...
- SOBRE NOSOTROS: mediante una técnica llamada esferificación hemos logrado mantener un cóctel, completamente líquido, dentro de una fina capa gelatinosa. Nuestro objetivo principal es deleitar a los comensales con un concepto innovador en el mundo de la gastronomía molecular, donde cada degustador vivirá una experiencia única de...
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Cóctel Eléctrico De La Máquina De Burbujas, Adecuado Para El Bar De Cocina Molecular Del Restaurante Del Hotel, Que Hace Que La Cocina Esté Llena De Concepción Artística, Operación Simple,Machine
- Pequeña y liviana. La máquina de hacer burbujas es de tamaño pequeño, liviana, fácil de almacenar y fácil de limpiar.
- Operación fácil. El producto es fácil de usar y la operación se puede completar rápidamente solo siguiendo los pasos del manual.
- Precauciones. Cuando cambie el núcleo interno cada vez, limpie el interior de la máquina para evitar malos olores. Necesita comprar agua de burbujas y aceite esencial usted mismo.
- Carga USB. Puede ver la pantalla de energía cuando carga con USB, lo cual es simple y conveniente.
- Funciones múltiples. La máquina de burbujas moleculares agrega rápidamente aroma a carne, pescado, verduras, salsas y cócteles, lo que mejora la creatividad de la cocina y está llena de concepción artística.
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Compra de Cocina molecular - criterios importantes
Una lista de control puede ayudarle a evitar tener que buscar información sobre productos en docenas de sitios web. He aquí un ejemplo de una lista de comprobación que puede ayudarle a encontrar el producto adecuado. Entre los criterios de compra importantes se incluyen, por ejemplo:
- Comentarios de los clientes
- Comparación de precios
- Condiciones de entrega y entrega
- Detalles del producto
- Preguntas y respuestas de los clientes sobre la marca
Comentarios de los clientes - cocina molecular
Los comentarios de los clientes sobre cocina molecular pueden acercarle a las propiedades y la calidad de un producto. Pueden darle una indicación de la calidad y el rendimiento de un objeto. Sin embargo, sólo se puede obtener una imagen razonable y significativa si se comparan las opiniones de los clientes entre sí y si hay tantas opiniones de los clientes como sea posible. Por lo tanto, al comprar un producto, también debe prestar atención al número de comentarios de los clientes.